W jaki sposób rozgrzewa się płytę solną?

Deskę solną należy rozgrzewać powoli, stopniowo zwiększać temperaturę do wymaganej wartości. Przykładowo ogrzanie do 350st. C trwa około 15 – 20 min.

Jak sprawdzić czy płyta solna jest gotowa do grillowania?

Najlepiej zrobić test, jeśli umieszczona na płycie kropla wody momentalnie odparuje wówczas jest ona gotowa do grillowania.

W jaki sposób należy czyścić deskę solną?

Po przygotowaniu potrawy należy oczyścić powierzchnie z resztek i pozostawić do ostygnięcia. Zimną deskę płuczemy pod bierzącą zimną wodą, ewentualnie używamy miękkiej ściereczki. Deska powinna wyschnąć w sposób naturalny. Zanim użyjemy powtórnie deski powinna ona być całkowicie sucha, co zapobiegnie jej pękaniu. Nie należy uzywać detergentów.