Do czego służy nóż uniwersalny?

Nóż uniwersalny, nazywany również kuchennym  jest to najbardziej popularny nóż w kuchni, nieco węższy niż nóż szefa kuchni, przeznaczony zarówno do owoców i warzyw, jak i do mięsa czy ryb. Noże tego typu chętnie używane są przez profesjonalnych szefów kuchni.

Czy nóż nadaje się do mycia w zmywarce?

Tak. Noże tego typu można myć w zmywarce.

Czy ostrze noża posiada jakieś szczególne właściwości?

Ostrza noży z serii Pro De Gusto zostały wykonane z wysokiej jakości stali szlachetnej o odpowiednio dobranej twardości, tak by właściwości noża były optymalne do jego zastosowań.